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因為一次疫情  讓大家開始重視自身免疫力的重要

而講到免疫力  其實很關鍵的是  "腸道健不健康"

之前曾經看到過一份資料  是日本醫學博士大橋俊夫在著作《腸道決定身體免疫力》點出

全身免疫力都集中在腸道  因為腸道內有7成的免疫細胞  更是人體最大的免疫器官

所以腸道健康了  就相對比較不怕病毒的侵襲

也是因為這個原因  讓我入手了想了好久的EasiYo紐西蘭優格機

決定開始自己動手做優格  用好的益生菌打造天然防護力

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EasiYo紐西蘭優格機其實我觀望了很久

後來決定入手的原因~~還是因為他實在太方便了~

免插電超環保超方便→不受地點限制、不耗電

食品級PP材質→內裡材質可耐熱-20°C~100°C

三步驟簡單手作優格→只要三步驟親子一起DIY

來自紐西蘭的純淨乳源→口味超多天天吃都不膩

光這幾點  就讓我幾乎沒什麼考慮  直接入手了

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或許也有人問  為什麼一定要用優格機做優格呢?

這是因為優格機可以提供一個"恆溫"的環境

保持益生菌在最佳的活性狀態

避免有外部因素影響發酵

因為我們吃優格  就是想吃健康的菌

如果因為外在因素影響優格的活菌變差  當然就划不來囉

EasiYo優格機把比例、環境、溫度通通拿捏好

幾乎做出來的成品可以達到"零失敗" 也不會浪費材料

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EasiYo的優格粉口味多到讓我挑到眼花撩亂

連糖分水分比較少的希臘式優格  這邊也有耶

而且要挑我愛的水果系列、小雞毛愛的蜂蜜口味、還有張主播挑的低脂系列

幾乎可以滿足全家人的喜好

而且優格粉都是紐西蘭原裝進口

透過凍乾活菌保存技術   讓乳酸菌休眠

也保存最佳活性狀態等待甦醒發酵的那刻

優格粉可以常溫保存至少18個月喔  屯著慢慢吃都沒問題~

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重點是!! 做了一次才發現  原來做優格真的比想像中簡單太多了吧

我之前就是因為怕麻煩又怕失敗  所以只都買現成市售的優格

沒想到這次用EasiYo優格機讓我大大改觀

來來  直接動手做給大家看看~

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*內瓶請用煮沸過放冷開水或已殺菌純水

*製作前請務必將內瓶使用開水沖過一次沖掉雜菌及灰塵

先將一包優格粉倒入內瓶

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倒一半的水到內瓶蓋上蓋子搖晃或攪拌均勻(內瓶有標示一半水位的刻度喔)

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再把內瓶加滿水到瓶蓋的位置搖勻

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接著倒入煮沸熱水至優格機內、直到優格機內紅色三角形底座的最高處都完全浸入水中

*我的經驗是再準備搖勻優格粉之前、最好直接先把煮沸的熱水先燒好喔~

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把內瓶放到底座上去、蓋上外蓋靜置8-12小時即完成1kg美味優格囉~

*如果打開後優格沒有凝固完成、可再放回優格機等待一陣時間、最多可在優格機內發酵24小時

*發酵時間會依氣候溫度、使用水、操作內容皆有些許差異、冬天建議放置16-20小時

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就~這~樣!!  是不是超簡單的

第一次做的時候我還很擔心

擔心水溫有沒有剛好、擔心水量加的夠不夠、擔心東擔心西....

結果過了12個小時  隔天早上起來

我們迫不及待打開看成果!!

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哇哇哇~~稍微搖一下就感覺得到  優格還真的凝固了

打開挖開一匙  那光滑細嫩的感覺  還真的跟市售的優格很像耶

不過剛做好的優格  當下沒那麼好吃(唉唷那當然  優格都是吃冰的嘛)

所以會建議把製作好的優格放進冰箱冷藏一段時間

再拿出來吃就是冰涼酸甜的優格囉~

*製作好的優格當然愈快吃掉越好  不然也盡量再一周內吃完最新鮮不變質喔~

*更多製作優格常見問題歡迎點這裡看看

做好的優格加點蜂蜜直接吃就很棒了

或是可以加點水果、果醬或堅果一起拌著吃  更澎湃

配上一個貝果  就是一頓很健康的早餐選擇了

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小雞毛抱著整碗一下子就嗑完了

連張主播都問  那他為什麼沒有

不過要做還不簡單

加點別的配料  變化多端阿

而且色彩鮮豔看了心情真好

最近我們家幾乎天天在吃

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而且其實優格可以做的變化還很多

做成現在很夯的麥片杯也是可以的

另外我有嘗試把優格加入奇異果(或芒果)搭配一點冰塊還有蜂蜜

打出來的優格果昔超受好評的

夏天快到了  如果把優格果昔倒入模型

就可以再變成健康又消暑的優格冰棒啦 

也是很不錯的選擇喔~ 

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如果是像我一樣比較忙(懶)碌(惰)的媽媽

很推薦再入手這系列Weet bix澳洲全穀片

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我覺得澳洲跟紐西蘭就是很多這種好好吃的乳製品跟穀物麥片阿

這款Weet bix在澳洲幾乎是家喻戶曉

但比起也是名氣響叮噹的家X氏玉米片

我覺得營養成分來說更全面也更天然耶~

Weet bix採用天然穀物蒸煮  熱壓製成片

可以看見天然穀物的顆粒

攝取來自穀物最完整的營養

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這次我挑的是他的Mini系列

三種口味(野莓、杏桃、蜂蜜)我全部掃貨回來

內包裝是滿滿一大袋

一小塊一小塊差不多一口大小的塊狀穀片

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低脂高纖高鐵 每口只有8卡  很好算熱量

有加水果乾的香香甜甜  非常涮嘴

肚子餓了可以充當嘴饞止飢的小零嘴

也可加入牛奶或是優格裡一起吃

我偶爾回家肚子餓就來上一碗當下午茶

對身體比較沒有負擔

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更厲害的還有官網  還有很多創意食譜

把麥片變身再變身  怎麼吃都不無聊

推薦給手巧的媽媽們都可以來試試看喔~

(點下面的圖片就可以直接連結到食譜做法)

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總之我覺得這真的是居家必備健康早餐的好夥伴

我真的很少給小孩去碰漢堡薯條燒餅油條這些

比較高油高脂的早餐  體質容易養胖

用自製優格還有營養全面的穀片

一起讓全家大小身體調整成最健康活力的狀態吧~

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EasiYo優格機優格粉+Weet bix澳洲全穀片

開團時間:2020/4/28~5/4

團購連結:https://bit.ly/主播夫妻去趕集Easiyo

付款方式:線上刷卡 / 轉帳

運費說明:滿700元免運費

出貨時間:依訂單量約3-7個工作天出貨(會發送簡訊通知)

客服聯繫:亞馬遜環球行銷專線:04-35063939

 


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