因為一次疫情 讓大家開始重視自身免疫力的重要
而講到免疫力 其實很關鍵的是 "腸道健不健康"
之前曾經看到過一份資料 是日本醫學博士大橋俊夫在著作《腸道決定身體免疫力》點出
全身免疫力都集中在腸道 因為腸道內有7成的免疫細胞 更是人體最大的免疫器官
所以腸道健康了 就相對比較不怕病毒的侵襲
也是因為這個原因 讓我入手了想了好久的EasiYo紐西蘭優格機
決定開始自己動手做優格 用好的益生菌打造天然防護力
EasiYo紐西蘭優格機其實我觀望了很久
後來決定入手的原因~~還是因為他實在太方便了~
免插電超環保超方便→不受地點限制、不耗電
食品級PP材質→內裡材質可耐熱-20°C~100°C
三步驟簡單手作優格→只要三步驟親子一起DIY
來自紐西蘭的純淨乳源→口味超多天天吃都不膩
光這幾點 就讓我幾乎沒什麼考慮 直接入手了
或許也有人問 為什麼一定要用優格機做優格呢?
這是因為優格機可以提供一個"恆溫"的環境
保持益生菌在最佳的活性狀態
避免有外部因素影響發酵
因為我們吃優格 就是想吃健康的菌
如果因為外在因素影響優格的活菌變差 當然就划不來囉
EasiYo優格機把比例、環境、溫度通通拿捏好
幾乎做出來的成品可以達到"零失敗" 也不會浪費材料
EasiYo的優格粉口味多到讓我挑到眼花撩亂
連糖分水分比較少的希臘式優格 這邊也有耶
而且要挑我愛的水果系列、小雞毛愛的蜂蜜口味、還有張主播挑的低脂系列
幾乎可以滿足全家人的喜好
而且優格粉都是紐西蘭原裝進口
透過凍乾活菌保存技術 讓乳酸菌休眠
也保存最佳活性狀態等待甦醒發酵的那刻
優格粉可以常溫保存至少18個月喔 屯著慢慢吃都沒問題~
重點是!! 做了一次才發現 原來做優格真的比想像中簡單太多了吧
我之前就是因為怕麻煩又怕失敗 所以只都買現成市售的優格
沒想到這次用EasiYo優格機讓我大大改觀
來來 直接動手做給大家看看~
*內瓶請用煮沸過放冷開水或已殺菌純水
*製作前請務必將內瓶使用開水沖過一次沖掉雜菌及灰塵
先將一包優格粉倒入內瓶
倒一半的水到內瓶蓋上蓋子搖晃或攪拌均勻(內瓶有標示一半水位的刻度喔)
再把內瓶加滿水到瓶蓋的位置搖勻
接著倒入煮沸熱水至優格機內、直到優格機內紅色三角形底座的最高處都完全浸入水中
*我的經驗是再準備搖勻優格粉之前、最好直接先把煮沸的熱水先燒好喔~
把內瓶放到底座上去、蓋上外蓋靜置8-12小時即完成1kg美味優格囉~
*如果打開後優格沒有凝固完成、可再放回優格機等待一陣時間、最多可在優格機內發酵24小時
*發酵時間會依氣候溫度、使用水、操作內容皆有些許差異、冬天建議放置16-20小時
就~這~樣!! 是不是超簡單的
第一次做的時候我還很擔心
擔心水溫有沒有剛好、擔心水量加的夠不夠、擔心東擔心西....
結果過了12個小時 隔天早上起來
我們迫不及待打開看成果!!
哇哇哇~~稍微搖一下就感覺得到 優格還真的凝固了
打開挖開一匙 那光滑細嫩的感覺 還真的跟市售的優格很像耶
不過剛做好的優格 當下沒那麼好吃(唉唷那當然 優格都是吃冰的嘛)
所以會建議把製作好的優格放進冰箱冷藏一段時間
再拿出來吃就是冰涼酸甜的優格囉~
*製作好的優格當然愈快吃掉越好 不然也盡量再一周內吃完最新鮮不變質喔~
做好的優格加點蜂蜜直接吃就很棒了
或是可以加點水果、果醬或堅果一起拌著吃 更澎湃
配上一個貝果 就是一頓很健康的早餐選擇了
小雞毛抱著整碗一下子就嗑完了
連張主播都問 那他為什麼沒有
不過要做還不簡單
加點別的配料 變化多端阿
而且色彩鮮豔看了心情真好
最近我們家幾乎天天在吃
而且其實優格可以做的變化還很多
做成現在很夯的麥片杯也是可以的
另外我有嘗試把優格加入奇異果(或芒果)搭配一點冰塊還有蜂蜜
打出來的優格果昔超受好評的
夏天快到了 如果把優格果昔倒入模型
就可以再變成健康又消暑的優格冰棒啦
也是很不錯的選擇喔~
如果是像我一樣比較忙(懶)碌(惰)的媽媽
很推薦再入手這系列Weet bix澳洲全穀片
我覺得澳洲跟紐西蘭就是很多這種好好吃的乳製品跟穀物麥片阿
這款Weet bix在澳洲幾乎是家喻戶曉
但比起也是名氣響叮噹的家X氏玉米片
我覺得營養成分來說更全面也更天然耶~
Weet bix採用天然穀物蒸煮 熱壓製成片
可以看見天然穀物的顆粒
攝取來自穀物最完整的營養
這次我挑的是他的Mini系列
三種口味(野莓、杏桃、蜂蜜)我全部掃貨回來
內包裝是滿滿一大袋
一小塊一小塊差不多一口大小的塊狀穀片
低脂高纖高鐵 每口只有8卡 很好算熱量
有加水果乾的香香甜甜 非常涮嘴
肚子餓了可以充當嘴饞止飢的小零嘴
也可加入牛奶或是優格裡一起吃
我偶爾回家肚子餓就來上一碗當下午茶
對身體比較沒有負擔
更厲害的還有官網 還有很多創意食譜
把麥片變身再變身 怎麼吃都不無聊
推薦給手巧的媽媽們都可以來試試看喔~
(點下面的圖片就可以直接連結到食譜做法)
總之我覺得這真的是居家必備健康早餐的好夥伴
我真的很少給小孩去碰漢堡薯條燒餅油條這些
比較高油高脂的早餐 體質容易養胖
用自製優格還有營養全面的穀片
一起讓全家大小身體調整成最健康活力的狀態吧~
【EasiYo優格機優格粉+Weet bix澳洲全穀片】
開團時間:2020/4/28~5/4
團購連結:https://bit.ly/主播夫妻去趕集Easiyo
付款方式:線上刷卡 / 轉帳
運費說明:滿700元免運費
出貨時間:依訂單量約3-7個工作天出貨(會發送簡訊通知)
客服聯繫:亞馬遜環球行銷專線:04-35063939
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